Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Италия-счастье

(no subject)

Хороший хозяин всегда найдет, чем заняться на даче - что бы такое достроить, усовершенствовать.
Наша баня, которой уже 4 года активно все пользуются, так и раздражала меня своей незавершенностью: на узенькой верандочке перед ней все 4 года лежал хлам, и каждый норовил умножить его количество. Еще ранней весной в список дел на весну мы поставили себе пункт сделать наконец подобие балюстрады и навести там порядок. Только в июне у Саши нашлось время, чтобы собрать остатки стройматериалов и начать работу. В дело пошли оставшиеся даром от старых хозяев разномастные балясины и неформатные доски. Когда работа приближалась к концу, стало понятно, что в торце явно не хватает дровника - ну не таскать же каждый раз дрова с другого конца сада! Потом я, чувствуя себя ненасытной пушкинской старухой заказала лавку для умиротворения распаренных тел. Скрипнув зубами, муж выполнил и это мое желание.
И вот на-днях все нововведения прошли испытания. В итоге за лавку мне была вынесена отдельная брагодарность, а поскольку совершенству, как известно, нет предела, мастера захотели сделать и небольшой столик-полочку - надо же куда-то стаканы с пивом ставить, когда на лавке сидишь.
Все покрасочные работы мои. Любуйтесь!)

IMG_3538Collapse )
зима

Веселие есть питие.

Подумала тут ни с того ни с сего - с кем я больше всего пить люблю. Шампанское иногда могу с кем угодно выпить. Бокал красного почти в любой компании пойдет "на ура". А что касается водки...
Это уже ритуатл, коего требует серьезный напиток, тут абы с кем и абы как не пройдет - радости не доставит.
Стала перебирать в уме друзей и знакомых и, к удивлению своему, поняла, что набирается таких идеальных собутыльников всего 10, ну, от силы, 12 человек. Немного. А все потому, что отбор провела строгий. Перечислять поимённо не буду: кто знает, поймет, вспомнит. А то ведь есть и люди замечательные, и в общении приятные, и любимые, а выпить с ними в удовольствие не получается - неинтересно. Или получается выпить вместе что-то другое.
Кстати, один из любимых еще и собутыльников - мой родной муж ( и не надо мне тут сразу про бытовой алкоголизм рассказывать!).

Вот и сейчас, на Масленицу, запиваем мы с ним блины с самой разной соленой снедью настойками на водке. Заедаем квашеной капустой и крепкими солеными помидорами с рынка. Для сего ритуала есть у меня крохотные, грамм в 25-30, стопочки. Я за такими везде охочусь. Какие-то сама купила в антикварном, одни, зеленого стекла, сын привез с Мальты, другие получила в подарок с генуэзской барахолки... Все на один глоток, пить из них приятно.

Ещё к новому году захотелось разных настоек. Делала и хреновуху, и клюковку, и на смородиновых почках, и на лимонных корочках. Но попробовала и новый рецепт, который стал у меня гвоздем сезона. Настойка получила условное название "диодоровка", потому что научился этому мой муж у Бориса Диодорова, когда тот угощал гостей своих на открытии выставки в Музее.
Делается проще простого. В бутылку белой водки кладется в большом количестве любая зелень: укроп, петрушка, сельдерей... Добавляется несколько горошин черного перца или немного жгучего (я не кладу), чайная ложечка меда и разрезанный пополам зубчик чеснока. Всё!
Настаивается зелье дня 3, приобретая к этому времени приятный зеленоватый цвет, медово-чесночный запах (ну, я понимаю, на любителя) и необыкновенно привлекательный вид.
Только положила все в бутылку, смотрите:

IMG_3112

И приятного вам аппетита и веселой Масленицы!
зима

Последний день осени.

А так уже на зиму похоже.) Вид совершенно сиротский, пока снег не выпал.
В доме печка, теплые полы, дети понаехали. Понаехавшие парились в бане, пили водку с родителями ( а что еще пить в такую погоду?!), гуляли до замерзшего озера.


IMG_2798Collapse )
фонтан

На Фонтанке водку пил...

Неожиданно попала в Питер. Муж по делу ездил на Юфитовские чтения, ну и я заодно примазалась - погулять.
С появлением сотен крохотных гостиниц на самом Невском останавливаться там теперь одно удовольствие - до всего рукой подать. Жили в соседнем с СТД доме.
Приехали в заснеженный с наледями и замерзшими каналами город при -8, а уезжали из солнечных, ярко-синих +16, поэтому осталось ощущение, что были там долго-долго... Пока Сашка заседал, я гуляла, стаптывала ноги в Эрмитаже и Русском музеее. Там еще и потрясающая выставка русского костюма, прямо оторваться не могла. Жаль, как всегда, снимать было нельзя.
А вечерами, понятно, вдвоем бродили сколько сил ( у меня) хватало.


Collapse )
чучундра

Осень в переводах



Франсис Вьеле-Гриффен

Подлая, как дождь или холод,
Как ветер, жестокая и глухая,
Лживая, как небосвод тяжелый,
Осень плачет, блуждая.
Я слышу - ее посох стучит.
Гляди! Она здесь стоит.

Открой дверь! Пристыди ее!
Она с собой плащ унылый тащит.
Tе ноги в грязи и горечи!
Кидай камнями в нее!
Не бойся, когда она плачет,
Не верь ей - она притворщица.

Я знаю, она приходит с нежным взглядом,
С свежими улыбками, темным виноградом.
Шепчет милые слова
О теплом летнем воздухе,
О ветре, что листья колышет едва-едва,
И о желанном отдыхе.

Я ее знаю давно,
Она как-то ужинала с нами,
Пила молодое вино
И осталась в хлеву на ночь.
Она спала с коровой и кобылой.
Ты ей, хитрой, не верь -
На утро изморозь рощу покрыла.
Закрой дверь!

Пусть она идет дальше своим путем,
Пусть она клянчит под другим окном,
Пусть ее пустят в другой дом!

С волосами, в которых треплются листья завялые,
С взглядом нежным и пустым,
С голосом хитрым и жалобным
Пусть идет к другим!
Ты растопи камин; придвинувшись к нему,
Я буду ждать суровую и честную зиму.

Перевод И.ЭренбургаCollapse )